例年,12月から翌年1月にかけてノロウイルスによる感染性胃腸炎が急増します。
ウイルスの感染経路はほとんどが経口感染です。感染者のおう吐物や,十分に加熱されていない
二枚貝などの食品を通して感染します。
手洗いの徹底,食品の中心部までの十分な加熱,調理器具の洗浄・殺菌などを行い,感染予防に
努めましょう。
詳しくは下記資料をご覧ください。
ノロウイルスの感染症・食中毒にご注意ください
2022年11月29日
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