毎日の学校給食を画像付で紹介します。あわせて献立カレンダーを下記リンクからご利用ください。
令和8年1月30日（金）
共通献立（小学校・中学校・幼稚園）
- 麦ごはん
- 牛乳
- じゃが豚キムチ
- バンサンスー
- １食焼きのり
給食センターより
バンサンスーは中国で生まれた料理です。細く切った食材を使った、さっぱりとした和え物です。きゅうりや春雨、お肉などを使って作られることが多く、ごまの風味が効いているのが特徴です。どんな食材が使われているか、味や香り、食感を感じながら、よく噛んで食べてくださいね。
令和8年1月29日（木）
共通献立（小学校・中学校・幼稚園）
- 麦ごはん
- 牛乳
- 冬野菜のみそ汁
- 魚のねぎソース
- 海藻サラダ
給食センターより
冬野菜と言えば、みなさんは何を思い浮かべますか。今の時季は大根、白菜、にんじん、ねぎ、ごぼうなど、寒くなることでおいしくなる野菜がたくさんあります。今日は、そんな冬野菜をたくさん使った献立にしました。冬野菜は厳しい寒さに負けないように力強く育つため、甘みが増して全体的にやわらかくなるのが特徴ですが、煮物や汁物にすると野菜のうま味が出て体もあたたまりますので、その味と食感を感じながら食べてみてくださいね。
令和8年1月28日（水）
共通献立（小学校・中学校・幼稚園）
- 麦ごはん
- 牛乳
- だご汁
- ちくわの磯辺揚げ
- 高菜炒め
給食センターより
今月のふるさとくまさんデーのテーマは「阿蘇地区」です。だご汁は熊本県でも昔からよく食べられており、小麦粉で作った「だご」と、だいこんやにんじんなどのたくさんの野菜を一緒に煮込んで作りますが、寒い時季に体をあたためてくれる九州の郷土料理として親しまれています。高菜は熊本でもよく食べられている野菜で、漬物や炒め物などの料理によく使われていますが、ごはんによく合う少しピリッとした風味が特徴です。阿蘇地区では、自然に恵まれた食材を使って食文化を大切にしてきましたが、今日は、そんな阿蘇の自然や人々の暮らしを思い浮かべながら味わってみてくださいね。
令和8年1月27日（火）
共通献立（小学校・中学校・幼稚園）
- ミルクパン
- 牛乳
- カレースープ
- チキンナゲット
- かみかみサラダ
給食センターより
今日の給食は、宇土東小学校からリクエストされたメニューです。かみかみサラダは人気の献立の1つで、よく噛んで食べる食材が使われているのが名前の由来です。かみかみサラダにはチーズやちりめんじゃこが入っていますが、これらをしっかりと噛んで食べることで味や食感を感じることができますので、一口ずつ、しっかりとよく噛んで食べてくださいね。
令和8年1月26日（月）
共通献立（小学校・中学校・幼稚園）
- ごはん
- 牛乳
- 煮込みうどん
- 千草焼き
- 茎わかめのきんぴら
給食センターより
今日は煮込みうどんを作りました。うどんと一口に言ってもいろいろな種類がありますが、その食べ方もさまざまです。今日の煮込みうどんは、うどんの麺をだしでしっかり煮込んで作る料理ですが、たくさんの具材のうま味がだしに煮出されていて、食べると体が温まるのが特徴です。実際に食べてみていろいろな具材を探すのも楽しいですが、それらのうま味をしっかりと感じながら食べてみてくださいね。
令和8年1月23日（金）
共通献立（小学校・中学校・幼稚園）
- 麦ごはん
- 牛乳
- 豚汁
- ししゃも天ぷら
- たくあんとキャベツのごま炒め
給食センターより
今日は、日本で給食が始まった日の献立を再現しました。みなさんは、給食がいつから始まったか知っていますか？今からおよそ130年以上前、1889年（明治22年）の話ですが、山形県の忠愛小学校で、お昼ご飯を食べられない貧しい子どもたちへ昼食を無償で供与したのが給食の始まりだと言われています。その時の献立は今の給食とちがい、とても質素でシンプルなものでしたが、今日は、そんな給食の始まりを思い浮かべながら味わってみてください。給食だけでなく、全ての食事に感謝の気持ちを持っていただきましょう。
令和8年1月22日（木）
共通献立（小学校・中学校・幼稚園）
- 麦ごはん
- 牛乳
- わかめスープ
- 焼き肉風炒め
- ムース
給食センターより
今日の給食は、宇土幼稚園からリクエストされたメニューです。わかめスープは、わかめのほかに野菜やかまぼこが入っており、さっぱりとした風味が特徴です。焼き肉風炒めは、お肉と野菜を焼き肉のタレ風味で味付けした料理で、メインの野菜としてピーマンが入っていますが、焼き肉のタレ風味で味付けすることで食べやすくなっています。ピーマンが苦手な人も、お肉やほかの野菜と一緒に味や食感を楽しみながら食べてみてくださいね。
令和8年1月21日（水）
共通献立（小学校・中学校・幼稚園）
- 麦ごはん
- 牛乳
- おでん
- トマトときゅうりの塩昆布あえ
- 1食ふりかけ
給食センターより
今月の「うとんうまかデー」の食材はトマトです。トマトにはたくさんのビタミンＣが含まれていて、体の調子を整えてくれるはたらきがあります。また、トマトには赤い色のもとになっているリコピンという成分が含まれており、体を元気に保つために役立っています。トマトは生で食べたり、煮たり焼いたりしても十分な栄養をとることができます。料理すると食べやすくなるのもトマトの良いところです。今日はきゅうりと合わせて塩昆布和えにしました。地元で栽培された新鮮なトマトの美味しさを実感してみてくださいね。
令和8年1月20日（火）
共通献立（小学校・中学校・幼稚園）
- パインパン
- 牛乳
- ミートソーススパゲティ
- 甘夏サラダ
- きなこビーンズ
給食センターより
大豆は、豆腐やみそ、しょうゆなど、いろいろな食品に使われています。昔から、日本の食事に欠かせない食べ物として親しまれてきた大豆には、わたしたちの体をつくるもとになる栄養がたくさん含まれています。大豆が苦手な人もいるかもしれませんが、 今日はきなこで味つけして食べやすくしていますので、きなこと大豆の香ばしさを味わって食べてみてくださいね。
令和8年1月19日（月）
共通献立（小学校・中学校・幼稚園）
- 麦ごはん
- 牛乳
- 親子丼の具
- ツナとわかめのごまサラダ
給食センターより
親子丼の「親子」は何を意味していると思いますか？親子丼は鶏肉とたまごを使って作られた料理で、鶏肉を「親」、そしてたまごを「子」に見立ててその名前がつけられました。親子丼は日本で生まれた料理で、素材の風味が生きたやさしい味付けが特徴です。鶏肉とたまごには体をつくるもとになる栄養が多く含まれていますので、しっかり食べて元気に過ごしましょう。
令和8年1月16日（金）
共通献立（小学校・中学校・幼稚園）
- 麦ごはん
- 牛乳
- のっぺ汁
- 魚と野菜の揚げがらめ
給食センターより
のっぺ汁は、新潟県をはじめとして日本全国に伝わる郷土料理です。地域によって入る具材や味つけが少しずつ違いますが、のっぺ汁は、さといもなどの野菜がたくさん入っていて汁にとろみがあり、食べると体があたたまる料理です。今日ののっぺ汁にもいろいろな野菜が入っていますが、どんな具材が入っているか探しながら、よく味わって食べてみてくださいね。
令和8年1月15日（木）
共通献立（小学校・中学校・幼稚園）
- 麦ごはん
- 牛乳
- チキンカレー
- フルーツヨーグルト
給食センターより
カレーにはいろいろな種類があります。チキンカレー、ポークカレー、ビーフカレーなど、使うお肉によって味やコクが違います。ほかにも野菜がたくさん入ったカレーや豆を使ったカレー、辛さが違うカレーもあります。カレーはインドで生まれた料理で、世界のいろいろな地域でその国に合った味のカレーが作られています。今日の給食では、野菜をじっくり煮込んでみんなが食べやすい味のチキンカレーを作りましたので、じっくり味わってみてくださいね。
令和8年1月14日（水）
共通献立（小学校・中学校・幼稚園）
- 麦ごはん
- 牛乳
- 卵スープ
- ホイコーロー
給食センターより
ホイコーローは中華料理のひとつで、豚肉とキャベツを中心として多くの野菜を使って作ります。味噌を使った甘めの味付けが特徴で、ごはんと相性がとても良い料理です。ホイコーローは、作られる地域や家庭により使う野菜や味付けが少しずつ違います。今日の給食では、みんなが食べやすいように工夫して作りました。どんな野菜が入っているのか、味や食感を感じながら食べてみてくださいね。
令和8年1月13日（火）
共通献立（小学校・中学校・幼稚園）
- 丸パンカット
- 牛乳
- コンソメスープ
- うまかコロッケ
- にんじんサラダ
給食センターより
給食に使う食材で、ほぼ毎日登場する野菜のひとつがにんじんです。にんじんには目の働きを助けたり、皮膚や体の調子を調えたりするカロテンがたくさん含まれており、カロテンは油と一緒に食べることで体に吸収されやすくなるという特徴があります。さらに、にんじんは色が鮮やかなので料理を明るくしてくれる野菜でもありますが、今日はさっぱりと食べられるにんじんサラダにしましたので、野菜が苦手な人もチャレンジしてみてくださいね。
令和8年1月9日（金）
共通献立（小学校・中学校・幼稚園）
- 麦ごはん
- 牛乳
- 紅白雑煮
- ぶりカツ
- ひじき炒め煮
給食センターより
今日の給食は、鏡開きにちなんだ献立です。鏡開きは、お正月にお供えした鏡もちを下げ、家族の健康や１年の幸せを願って食べる行事です。今日は、赤と白のお餅を使った紅白雑煮を食べてもらうことでお正月の雰囲気を味わえるようにしました。また、魚のぶりは成長するにつれて名前が変わる「出世魚」と呼ばれ、昔から縁起の良い魚としてお正月やお祝いの席で食べられてきましたが、わたしたちの体を作るたんぱく質も多く含まれています。お正月の行事を思い浮かべながら、感謝の気持ちを持って残さずいただきましょう。
令和8年1月8日（木）
共通献立（小学校・中学校・幼稚園）
- 麦ごはん
- 牛乳
- ちゃんこ汁
- 豚肉とれんこんの炒め煮
- しそ昆布
給食センターより
あけましておめでとうございます。今日から2026年の給食がスタートしますが、みなさんは冬休みをどのようにすごしましたか？規則正しい生活リズムですごすことができたでしょうか。給食センターでは今年も安全安心な給食お届けする予定ですが、これから寒い日が続きますので、しっかり食べて元気に3学期をすごしてくださいね。また、今日のちゃんこ汁には白菜を使っています。白菜は冬が旬の野菜で、寒い時期に甘みが増すのが特徴です。白菜を入れることでダシがしみ込んでやさしい味になりますので、温かいちゃんこ汁を食べて心も体も温まってくださいね。