このたびの地震災害に際し、被災者支援のための炊き出しに関するお申し出を多数いただいております。温かいご支援に感謝申し上げます。
炊き出しを実施される場合は、事前に会場との調整、衛生管理に留意いただき、自己完結型で自主的に実施いただきますようお願いいたします。
お申し出を多数いただいておりますが、食中毒予防のため、以下の手順でお申し出をいただいたうえでの実施をお願いいたします。
炊き出し実施の流れ
1 保健所による確認・指導
熊本県宇城保健所へ「炊き出しチェック表」を提出し、保健所から炊き出し提供における指導を受ける。
【炊き出しチェック表提出先】
宇城保健所衛生環境課 〒869-0532 熊本県宇城市松橋町久具400-1
TEL:0964-32-0598 FAX:0964-32-2426
メール:uhoeisei25@pref.kumamoto.lg.jp
オンライン申請はこちら:https://logoform.jp/f/6NTsB
<関連資料> 【word】炊き出しチェック表(WORD 約22KB)
2 市役所への炊き出し希望日時・場所の確認
宇土市役所へ、炊き出しを希望する日時を連絡し、場所を確認する。
【お問い合わせ先】
宇土市役所 健康づくり課 TEL:0964-27-3324
お問い合わせ先は、電話・メールのどちらでも大丈夫です。
3 調理・提供
保健所から指導を受けた留意事項を遵守し、調理を行い適切な衛生管理を実施の上で提供する。
※宇土市で炊き出しを実施する場合は、宇城保健所へ「炊き出しチェック表」を提出する必要があります。
(持参、FAXまたはメール、オンラインで提出可)皆様のご理解とご協力をお願いいたします。
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